Уральская кухня славится блюдами, приготовленными из даров природы
2024-09-03 10:28
И это неудивительно, ведь леса региона изобилуют различными сортами грибов и ягод.
Особой популярностью среди любителей «тихой охоты» пользуются грузди. Их маринуют, жарят, тушат, делают начинку для пирогов и блинов, а еще готовят ароматный согревающий суп — груздянку.
Попробовать уральскую версию этого блюда от кафе «Арарат» можно на гастрономическом фестивале Блюда от верблюда.