Гастрономический фестиваль Уральской кухни
Для голодных вход свободный!
13-14 сентября
12:00 – 22:00
ЦПКиО им. Гагарина
Попробуй южный урал на вкус
Заполните анкету
Настоящим подтверждаю, что персональные данные, указанные мною в настоящей Форме, полностью соответствуют Федеральному закону «О персональных данных» от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ (в частности, пп. 1 ст 6, ст. 8, пп. 4 п. 2 ст. 22), а также выражаю свое согласие на их обработку специалистами компании ООО «Первое выставочное объединение» (с целью последующей рассылки с отчетом о прошедшем мероприятии и приглашением посетить следующие).
При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
Заполните анкету
Настоящим подтверждаю, что персональные данные, указанные мною в настоящей Форме, полностью соответствуют Федеральному закону «О персональных данных» от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ (в частности, пп. 1 ст 6, ст. 8, пп. 4 п. 2 ст. 22), а также выражаю свое согласие на их обработку специалистами компании ООО «Первое выставочное объединение» (с целью последующей рассылки с отчетом о прошедшем мероприятии и приглашением посетить следующие).
При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
При этом ООО «Первое выставочное объединение» обязуется обрабатывать персональные данные, соблюдая их конфиденциальность и безопасность.
Это путешествие через блюда, ароматы и истории, которые определяют нашу местную кухню Южного Урала.
«Блюда от верблюда»
- это больше, чем просто фестиваль еды
- это больше, чем просто фестиваль еды
о фестивале
Присоединяйтесь к самому вкусному фестивалю нашего города!
Южный Урал может похвастаться своей потрясающей природной красотой, величественными горами и голубыми озерами, которых насчитывают тысячи! Кухня региона также богата, как и природа, но в ней отсутствует точное понятие, которое определяет «Южно- уральскую кухню». Прежде всего, это связано с разнообразным населением региона. Челябинская область насчитывает 135 национальностей и все они вносят свои собственные уникальные кулинарные традиции и рецепты, создавая богатое разнообразие блюд, ароматов и техник приготовления пищи.
Чтобы продемонстрировать этот яркий кулинарный ландшафт, в Челябинске пройдет гастрономический фестиваль Уральской кухни «Блюда от верблюда». Фестиваль направлен на то, чтобы познакомить жителей и гостей города с различными кулинарными традициями Южного Урала, подчеркивая значение местных поваров, ресторанов, фермеров и производителей продуктов питания.
Но почему верблюд?
Вы можете задаться этим вопросом. Что ж, для тех, кто не знаком с регионом, верблюд является символом, глубоко укоренившимся в идентичности Южного Урала. Он гордо украшает герб области и флаг города Челябинска, представляющий историю, устойчивость и дух региона. Подобно тому, как верблюд путешествует по торговому пути этот фестиваль направлен на то, чтобы открыть жителям и гостям города уникальные блюда и традиции, которые определяют кулинарную идентичность Южного Урала.
Вы можете задаться этим вопросом. Что ж, для тех, кто не знаком с регионом, верблюд является символом, глубоко укоренившимся в идентичности Южного Урала. Он гордо украшает герб области и флаг города Челябинска, представляющий историю, устойчивость и дух региона. Подобно тому, как верблюд путешествует по торговому пути этот фестиваль направлен на то, чтобы открыть жителям и гостям города уникальные блюда и традиции, которые определяют кулинарную идентичность Южного Урала.
организаторы
программа фестиваля 2024
Дорогие жители Челябинска, RUTUBE-шоу «Вася накормит» едет к нам. Вместе с Шеф-поварами Константином Ляшковым и Александром Цызаком Вася приготовит 3000 куриных ножек на гриле и подаст их с тыквенным пюре и грибным соусом-барбекю.
Ждем вас 8 сентября в 14:00 ЦПКиО им. Гагарина (Летний театр)
Регистрация на мероприятие:
Ждем вас 8 сентября в 14:00 ЦПКиО им. Гагарина (Летний театр)
Регистрация на мероприятие:
RUTUBE-шоу «Вася накормит»
на Гастрономическом фестивале Уральской кухни «Блюда от Верблюда»
При поддержке:
Программа
7 сентября
12:00 — Начало работы фестиваля
12:00 — 20:00 Выступление музыкальных групп, конкурсы, подарки от партнёров
12:00 — 22:00 Работа РестоКаравана (фудкорт): каждый ресторан подготовит уникальное блюдо по мотивам Уральской кухни
13:00 — 18:00 Творческие мастер-классы
20:00 — 22:00 Концерт Олега Майами
8 сентября
12:00 — Начало работы фестиваля
12:00 — 18:00 Выступление музыкальных групп, конкурсы, подарки от партнёров
12:00 — 18:00 Работа РестоКаравана (фудкорт): каждый ресторан подготовит уникальное блюдо по мотивам Уральской кухни
12:00 — Начало работы фестиваля
12:00 — 20:00 Выступление музыкальных групп, конкурсы, подарки от партнёров
12:00 — 22:00 Работа РестоКаравана (фудкорт): каждый ресторан подготовит уникальное блюдо по мотивам Уральской кухни
13:00 — 18:00 Творческие мастер-классы
20:00 — 22:00 Концерт Олега Майами
8 сентября
12:00 — Начало работы фестиваля
12:00 — 18:00 Выступление музыкальных групп, конкурсы, подарки от партнёров
12:00 — 18:00 Работа РестоКаравана (фудкорт): каждый ресторан подготовит уникальное блюдо по мотивам Уральской кухни
Программа
7 сентября
12:00 — Начало работы фестиваля
12:00 — 18:00 Мастер-классы от шеф-поваров Челябинска:
8 сентября
12:00 — Начало работы фестиваля
12:00 — 16:00 в рамках съемок масштабного кулинарного RUTUBE-шоу «Вася Накормит» шеф-повар Василий Емельяненко накормит 1000 горожан!
12:00 — Начало работы фестиваля
12:00 — 18:00 Мастер-классы от шеф-поваров Челябинска:
- 12:30 - Пицца с Уральской грушей и сыром ДорБлю от шеф-повара ресторана The Pechka Егора Ярославцева
- 13:15 - Уральский гусь в тесте, фаршированный варениками из квашеной капусты от компании “ТриГуся”, шеф-повар Константин Арефьев.
- 14:00 - «Азиатские шашлычки» на гриле от шеф-повара ресторана GONG Игоря Прохорова
- 14:45 - Лепешка ротти и Уральскими лисичками и курочкой от шеф-повара ресторана KhoKho Тимура Тимофеева
- 15:30 - Скоблянка с мясом и Уральскими грибами от шеф-повара ОПГ “ХлебСоль” Артёма Бугор
- 16:45 - Свиные ребра с садовыми овощами и барбекю из копченых яблок от шеф-повара ресторана “Буфет на большой” Игоря Мошкина
- 17:30 - Свинина маринованная в квасе с грибами и грибным кетчупом от бренд-шефа компании Step Project Вячеслава Погорелого
8 сентября
12:00 — Начало работы фестиваля
12:00 — 16:00 в рамках съемок масштабного кулинарного RUTUBE-шоу «Вася Накормит» шеф-повар Василий Емельяненко накормит 1000 горожан!
РЕСТОКАРАВАН 2024
Стать партнёром 2025
Новости
контакты
информ. партнёры
Общий контакт организатора
«Блюда от Верблюда» — Гастрономический фестиваль Уральской кухни
13-14 сентября 2025 г.
Челябинск, ЦПКиО им. Гагарина
© ООО «Первое выставочное объединение» 2024. Все права защищены. Любое использование либо копирование материалов или подборки материалов сайта, элементов дизайна и оформления запрещено без разрешения администрации сайта
13-14 сентября 2025 г.
Челябинск, ЦПКиО им. Гагарина
© ООО «Первое выставочное объединение» 2024. Все права защищены. Любое использование либо копирование материалов или подборки материалов сайта, элементов дизайна и оформления запрещено без разрешения администрации сайта
Разработали сайт