Какое блюдо чаще всего вызывает в памяти тепло домашнего очага, безмятежное детство и заботливые бабушкины руки?

В рамках гастрономического фестиваля «Блюда от верблюда» шеф-повара двух ресторанов — «GONG» и «Камчатка» — приготовят те самые пирожки, которые в XIX веке подавали в легендарном пассаже братьев Яушевых в Троицке. Этот рецепт бережно хранился и передавался из поколения в поколение в семье хозяйки ресторанов.

Попробовать знаменитые яушевские пирожки можно будет только два дня — в рамках фестиваля «Блюда от верблюда».