На фестивале «Блюда от Верблюда» итальянское бистро «Макаронники» раскроет секрет старинного уральского блюда
2025-09-04 19:09
Золотистый картофель, тушенный с ароматными лесными грибами, щедро сдобренный свежим лучком и укропом. Подается с уникальной заправкой – копченой сметаной, которая придает блюду глубину и тот самый «дымчатый» дух, напоминающий о прохладных вечерах у печи и запахе дымка из башкирской или казачьей деревни.