Классические вареники с квашеной капустой – дань уральским деревенским традициям. Это блюдо готовили в каждой избе, особенно в пост, когда мясо заменяли душистой капустой, томлёной в чугунке с луком и перцем. Урал – регион суровой зимы, и квашеная капуста была главным источником витаминов и бодрости.
Именно это блюдо приготовит для вас один из участников нашего фестиваля – кафе-столовая «Биоферма» – здесь готовят так, как готовят дома – с любовью, из натуральных продуктов и без спешки, чтобы вы могли поесть вкусно, сытно и по-настоящему, даже в самый загруженный день. Какой секретный ингредиент добавляют повара для идеального вкуса – узнаем на фестивале!
Попробуйте это легендарное блюдо на вкус сами!
13 и 14 сентября
Арт-сквер у реки Миасс
Именно это блюдо приготовит для вас один из участников нашего фестиваля – кафе-столовая «Биоферма» – здесь готовят так, как готовят дома – с любовью, из натуральных продуктов и без спешки, чтобы вы могли поесть вкусно, сытно и по-настоящему, даже в самый загруженный день. Какой секретный ингредиент добавляют повара для идеального вкуса – узнаем на фестивале!
Попробуйте это легендарное блюдо на вкус сами!
13 и 14 сентября
Арт-сквер у реки Миасс