Блюда от верблюда

Что же такое «Блюда от верблюда»? Рассказываем!

«Блюда от верблюда» — это гастрономический фестиваль уральской кухни, который пройдет в рамках празднования Дня города Челябинска.

7 и 8 сентября в ЦПКиО им. Гагарина жители и гости города смогут попробовать уникальные блюда по мотивам региональной кухни. Более 30 ресторанов нашего города подготовят специальное меню, которое будет доступно только в течение двух дней на площадке фестиваля. Приглашаем Вас в увлекательное гастрономическое путешествие по Южному Уралу!

Чем заняться на фестивале?

  • Есть, вкушать, дегустировать, наслаждаться, делиться с родными, угощать друзей — но самое главное, познакомиться с разнообразными кулинарными традициями Южного Урала!
  • Танцевать под музыку популярных групп нашего региона;
  • Подпевать на концерте звезды (совсем скоро мы расскажем, кто приедет к нам на фестиваль);
  • Стать участником популярного кулинарного шоу «Вася кормит» с шеф-поваром Василием Емельяненко;
  • Узнать секреты шеф-поваров челябинских ресторанов, которые проведут серию мастер-классов;
  • Своими руками изготовить предметы домашней утвари;
  • Получить памятные призы и подарки от партнеров и организаторов;
  • Купить ремесленные сыры, деликатесы, сладости и вкусности, чтобы продолжить гастрономическое путешествие дома;
  • Расслабиться и посмотреть фильм под открытым небом.

Но причем же тут верблюд, спросите Вы?

Для тех, кто не знаком с регионом, верблюд — это символ, который тесно связан с исторической и культурной идентичностью Южного Урала. Именно он олицетворяет устойчивость и дух региона, поэтому и украшает собой герб области и флаг города Челябинска.

Подобно торговому каравану, гости фестиваля смогут совершить гастрономическое путешествие в самые потаенные уголки области и открыть для себя все многообразие вкусов и традиций, которые определяют кулинарную самобытность Южного Урала.